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수분 공급의 힘: 인간 건강에 대한 물의 중요성 영양소 흡수 영양소 흡수에도 중요한 역할을 합니다. 소화 과정 중에서 음식물이 물과 접촉하면, 음식물의 화학적 성분이 용해되어 소화되기 시작합니다. 또한 물은 소화 과정에서 소화 효소와 함께 동작하여 영양소의 흡수를 촉진합니다. 물은 또한 산소와 영양소를 우리 몸의 모든 세포로 운반하는 역할을 합니다. 혈액은 대부분 물로 이루어져 있으며, 산소와 영양소가 혈액을 통해 신체의 각 부분으로 전달됩니다. 이는 우리 몸의 기능을 지원하고 에너지 생산을 돕는 중요한 과정입니다. 우리 몸의 체온을 조절 우리 몸의 체온을 조절하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 땀을 통해 물은 열을 방출하는 데 사용되며, 이는 우리 몸의 온도를 유지하기 위한 중요한 메커니즘 중 하나입니다. 또한 물은 혈액을 통해 열을 전달하고, 이를 .. 2023. 8. 28.
간헐적 단식(Intermittent fasting) 간헐적 단식에 대한 이해 간헐적 단식(Intermittent Fasting, 흔히 IF로 약칭)은 식사와 단식 기간을 번갈아가며 하는 식이 요법을 나타냅니다. 간헐적 단식은 불규칙하게 음식을 먹는 것이 아니라, 일정한 시간 동안 식사를 하고, 일정한 시간 동안 단식을 하는 것입니다. 간헐적 단식은 단식 기간을 기준으로 여러 가지 방법으로 구분됩니다. 16/8 다이어트: 하루를 16시간 동안 단식하고, 8시간 동안 식사를 하는 방식입니다. 5:2 다이어트: 일주일에 2일 동안, 하루에 500~600칼로리만 먹는 방식입니다. Eat-Stop-Eat: 24시간 동안 완전히 단식하는 방식입니다. OMAD(One Meal A Day): 하루에 한 끼만 먹는 방식입니다. 간헐적 단식은 체중 감량을 위한 강력한 도구.. 2023. 8. 26.
저탄고지의 시작 저탄고지의 시작 저탄고지의 시작으로 제일 먼저 제가 선택한 것은 나쁜 음식을 먹지 않는 것이었습니다. 여기서 말하는 나쁜 음식이라 함은 당류, 나쁜 기름, 밀가루, 튀긴 음식 이 4가지입니다. 일단 냉장고를 열어 좋은 기름(올리브오일, 아보카도오일, 질 좋은 버터, 코코넛오일)을 제외한 식물성 기름이 들어간 소스류들 그리고 당류가 포함된 소스류도 모두 처분 대상이 되었습니다. 그다음은 좋은 기름을 구매하는 일이었습니다. 마트에 가서 엑스트라버진 올리브오일을 구매하였고 한식에서 사용하는 기름으로는 참기름대신 냉압착들기름을 선택하였습니다. 저탄고지는 양질의 지방의 섭취를 늘리고 지방이 늘어난 만큼의 탄수화물을 줄이는 게 기본 개념이므로 이것만으로도 절반은 성공한 샘이었습니다. 식사순서 식사순서 또한 제가 크.. 2023. 8. 25.
건강의 적신호 다이어트를 하다 건강의 적신호 건강의 적신호가 켜진 건 2021년 11월이었습니다. 기나긴 코로나의 터널 끝에 살은 찔 때로 찌고 몸 여기저기는 웃글불긋 염증들이 샘솟으며 적신호를 보내왔습니다. 이대로는 안 되겠다는 것을 깨닫고, 종합 건강 검진을 받기로 결정했습니다. 결과는 제가 의심했던 것을 확인시켜 주었습니다. 과체중이었습니다. 그러나 아이들을 키우며 점진적으로 찐 살에 그다지 놀라지는 않았습니다. 그런데 정말 걱정이 되었던 것은 건강검진 중 뜻밖의 발견이었습니다. 일상적인 소변 검사에서는 단백질과 혈액이 각각 소변에서 검출되는 조건인 단백뇨와 혈뇨가 있는 것으로 나타났습니다. 이 결과는 신장에 문제가 있는 것은 아닐까? 하고 마음속에 불안한 질문을 계속 불러일으켰습니다. 제가 이해한 바에 따르면, 신장은 혈류에서.. 2023. 8. 24.
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