반응형 아보카도유1 건강에 좋은 기름 지방의 누명 지방의 누명이라는 다큐멘터리가 몇 해 전 방송된 적 있었다. 다이어트를 하는 사람들이 기름진 고기를 먹으며 다이어트한다는 내용이었다. 어떤 사람은 삼겹살을 구워 먹고 남은 기름을 따라 마시기도 하는 엽기적인 방법이었다. 그렇다 보니 쉽게 저탄고지를 도전하지 못했다. 내 몸에 지방이 많아서 뚱뚱한데 또 지방을 먹어서 살을 빼라고? 그게 말이 돼? 그렇게 생각되는 게 당연할지도 모르겠다. 그렇다면 어떤 지방을 먹어야 우리는 건강할까? 삼겹살은 안되고 올리브오일은 괜찮은 걸까? 저탄고지를 잘 모르거나 막 시작하려는 사람들이 고민하는 부분이 이 부분일 것이다. 그래서 오늘은 지방에 관해 이야기해보려고 한다. 포화지방산과 불포화지방산의 이해 포화지방산은 수소(H)와 탄소(C)가 빽빽하게 연결되어 있어.. 2023. 9. 1. 이전 1 다음 반응형